太湖大閘蟹停售 業界估損失5千萬

15個進口商被指入口致癌大閘蟹，遭勒令停售有關蟹貨。有進口商指生意大減，有酒樓則停售太湖蟹。飲食業估計損失5,000萬元，促當局改善追蹤食物來源系統。

食物安全中心驗出兩個江蘇太湖大閘蟹樣本含致癌物二噁英超標，有15個進口商因從兩個涉案養殖場入貨，被指令下架停售，發記發展有限公司是其中之一。負責人徐振發表示，昨早開始陸續接獲客人查詢大閘蟹供應情況；而截至昨日傍晚，有一名在消息公布前購買了5隻太湖大閘蟹的客人要求退貨，獲退回約500元。

他續稱，消息公布後，昨日店舖人流稀少，例如日常傍晚6時至晚上8時的放工時段，約有10至20人前來選購大閘蟹，但昨日同一時段僅2名客人買蟹。他目前未確實計算將有多少損失，但保守估計或損失30萬至40萬元。

另有涉事進口商向傳媒稱，事件導致的損失多達數百萬元，貨源是來自自家太湖養殖場，拒絕下架。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，大閘蟹有致癌物的消息公布後，部分正推廣太湖大閘蟹的酒樓食肆選擇停售該款蟹。由於大閘蟹屬季節性食品，他粗略估算，本港每年蟹季，業界的銷售收益可達3億至5億元，若今次事件延續時間長，粗略估計今年蟹季業界將損失5,000萬元生意額。

黃希望食安中心盡快處理及解決事件；認為食安中心應提供更多全面資料，包括驗出含二噁英超標的大閘蟹之批次及數量，亦應改善追蹤食物來源的系統，及加強與業界溝通。

食物安全中心昨跟進調查事件，稱按涉事進口商提供的資料，大部分涉事大閘蟹已沽售，直至昨日為止，進口商共回收約890公斤大閘蟹。中心強調沒有撤回任何下架及回收要求，若業界不將涉事大閘蟹下架，署方可根據《公眾衛生及市政條例》第132章第59條，將涉事大閘蟹加上標記、印記及考慮處置該等食物。 中心亦已通報內地有關當局以跟進事件，並會與內地有關當局保持密切聯繫。

據內地傳媒報道，本港驗出兩家大閘蟹供港公司「吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司」及「江蘇太湖水產有限公司」的樣本二噁英含量超標後，江蘇省出入境檢驗檢疫局立即暫停涉事兩公司的出口報檢，並對涉事兩家企業進行調查。今年內地當局曾對兩家涉事企業曾進行23批次、47個檢測項目、335項次的檢測，結果均合格，符合本港的檢驗檢疫要求。